From 4a7ea19fd5ea06233b432cff701ded899ec4a0b1 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Sergii Raspopov <sraspopov@afi-sa.fr>
Date: Fri, 22 Jan 2021 14:41:28 +0100
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 recettes/Chili con carne.md | 5 +++++
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 * Tobasco
 
 # Recette
+1) Remuer la viende dans une grande cocotte pendant 10 min. Hacher ails et oignons ensuite ajouter dans la cocotte et les faire revenir pendant encore 5 min.
+2) Ajouter le cumin, l'origan, le piment et le Tabasco (plus ou moins selon votre goût). Saler, remuer consciencieusement et mettez sur feux doux. Mouiller avec le bouillon, ajouter tomates et poivron coupé en dés et laisser mijoter pendant 1 heure.
+3) Ajouter les haricots égouttés et laisser cuire encore une heure.
 
+# Notes
+La dose de Tabasco permet de rendre le plat + ou - épicé sachant qu'avec les piments il est déjà bien relevé mais il n'y a que la pratique pour que ce plat soit comme on l'aime et surtout ne pas supprimer les épices.
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