Merge branch 'hotline_#16972-upgrade-doc' into 'master'

Hotline #16972 upgrade doc

Adds a note about upgrading bokeh after team feedbacks.

See merge request !468

UPGRADE.fr.md

+Sauf indiqué, cette procédure prends en compte par défaut les distributions GNU/Linux Ubuntu et Debian
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+# Pré-requis
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+## Mettre votre site en maintenance
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+Vous pouvez mettre votre site en maintenance avant de commencer toute opération: dans l'interface d'administration sur la page d'accueil il y a un lien "rendre le site indisponible". À la fin de l'opération, pensez à cliquer sur "remettre le site en ligne".
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+## Sauvegarder votre site
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+Pensez à faire une sauvegarde de votre base de données ainsi que de votre dossier de sources. En effet, si la base de données est impactée dans la mise à jour il est fortement déconseillé d'essayer de "downgrader" après application des patchs. Si vous constatez un problème suite à la mise à jour, nous vous conseillons de réinjecter votre dump de base de données et de faire un retour arrière sur les sources.
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+## Identifier la version
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+Lorsqu'une version est publiée par l'équipe Bokeh, elle est identifiable par un [tag](http://git.afi-sa.fr/afi/opacce/tags)
+Les apports des versions sont consignés dans le fichier [VERSIONS de la racine du projet](http://git.afi-sa.fr/afi/opacce/blob/master/VERSIONS) Les dernières versions sont complétées par une [page dans le wiki](http://wiki.bokeh-library-portal.org/index.php/Category:Notes_de_version) qui apporte un éclairage plus fonctionnel aux ajouts des développements.
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+# Mise à jour de Bokeh
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+La mise à jour d'un portail se fait en plusieurs phase: mise à jour des sources puis mise à jour de la base de données.
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+## Mise à jour des sources
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+Vous devez positionner vos sources sur le tag choisi (vous référer notamment aux commandes git checkout et git rebase).
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+## Mise à jour de la base de données
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+La base de données peut être mise à jour en ligne de commande ou via l'interface.
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+```
+$ php cosmogramme/php/upgrade_db.php
+```
+