Ajout de la crème glacée à la noix de coco de Jérémie (2016)

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+# Crème glacée à la noix de coco de Jérémie
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+## Informations
+* Source : Jérémie
+* Quantité : 6 personnes
+* Durée de préparation :
+* Compatilité avec les régimes alimentaires : sans sel, sans gluten, halal, kasher, végétarien
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+## Ingrédients
+* 1 noix de coco
+* 1 demi-litre de lait
+* 50 g de sucre glace
+* 8 g de sucre vanillé
+* 1 pincée de canelle
+* 1 pincée de muscade
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+## Recette
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+Mettre la cuve de la sorbetière au congélateur pendant 12 h.
+Ouvrir et éplucher la noix de coco (en conservant le jus de coco, s'il y en a). Dans un récipient, mixer la noix de coco dans le lait (et le jus de coco, le cas échéant).
+Ajouter le sucre glace, le sucre vanillé, la canelle et la muscade. Mélanger.
+Verser le mélange (~ 600 mL) dans la sorbetière et laisser mélanger pendant 30 mn.
+Mettre la crème glacée dans des boîtes en plastique et lassier durcir au congélateur.